ちょっと早いかも…………
先週に少し降った雪も札幌の今日現在は冬靴も
必要がないくらいに積雪ゼロです。
同じ道内でも除雪が必要なくらい積もって
いるところがあるのにね。
画像は先日ニシン漬けの仕込みを手伝ったのですが
もう漬かったから取りにおいでとのことで
貰って来たニシン漬けです。
貰っておいてなんですが私的にはもうちょっと
麴がこなれたほうがいいのにと心の中でケチつけてる
婆です。(友よ、ゴメン)
まあ、材料費を考えたらありがたく頂戴します。
友人は私のために漬けたわけではなくお店で
出すためなので酒のあてにはこれくらいで
いいのかもしれないので、「美味しかったよ」と
礼を言わなければね。